Die positive Auswirkung auf die Gesundheit ist wegen der zahlreichen, wertvollen Inhaltsstoffe sehr hoch. Besonders die sekundären Pflanzenbegleitstoffe tragen dazu bei, dass die Pflanzenwirkstoffe von der menschlichen Zelle gut aufgenommen werden können (siehe Studien im Internet).

Der herb-bittere Geschmack ist charakteristisch für die Aroniabeere. Die herbe Komponente sollte bei einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen. 

Unser persönlicher Beitrag zu diesem wertvollen Getränk liegt darin, dass wir die Beeren voll ausgereift zum bestmöglichen Zeitpunkt ernten und innerhalb weniger Stunden zur Weiterverarbeitung bringen. 

Damit die wertvollen Inhaltsstoffe auch aus der Schale gezogen werden können, liegt der Saft eine genau beobachtete Zeit lang im Trester. Danach ruht der gefilterte Saft für seine volle Geschmacks- und Aromaentwicklung in einem großen Gebinde, bis dieser in die unterschiedlichen Verkaufsgebinde abgefüllt wird